Gesunde Lebensmittel

Gesunde Lebensmittel · 16.09.2024

Blogartikel: Chlorellaalgen mit guter Vitamin-B12-Verwertbarkeit

Chlorellaalgen gehören zu den ersten Pflanzen unseres Planeten und wachsen natürlicherweise in subtropischen und tropischen Klimazonen. Zu den wichtigsten Inhaltsstoffen gehören vor allem viel Beta-Carotin, Chlorophyll und je nach Anbaumethode und Klima auch mehr oder weniger bioverfügbares Vitamin B12, das durch die bakterielle Begleitflora auf natürliche Weise gebildet und an die Chlorellaalgen abgegeben wird.

Gesunde Lebensmittel · 08.01.2024

Blogartikel: Säuregehalt in Olivenöl

Frage: Kann man den Säuregehalt von Olivenöl und anderen kaltgepressten Ölen schmecken und welche Wirkungen hat der Säuregehalt von pflanzlichen Ölen im Körper?